日月潭精品咖啡受國際肯定，魚池鄉長陳錦倫喜上眉梢。(記者 張良舜攝)
【記者 張良舜/魚池 報導】魚池咖啡的風味日受肯定今年年初首次與魚池紅茶成為國宴飲品，打響知名度後再度受到肯定，飄洋過海登上2016 WCE(World Coffee Events)國際舞台，魚池鄉長陳錦倫喜上眉梢。
台北達文西咖啡專業團隊蔡治宇、陳政學二位SCAA咖啡杯測師，為日月潭精品咖啡評鑑評審，當時對日月潭精品咖啡風味甚為驚艷。本次蔡治宇杯測師擔任上海賽事技術評審，想於會場推廣台灣好咖啡，馬上聯想日月潭國際知名，咖啡也深具特色。遂由陳政學杯測師聯繫蠻荒咖啡黃嘉宏，希望黃嘉宏能協助尋找魚池好豆〈黃嘉宏因主持公所每月咖啡趴活動，對農民品質有一定瞭解〉，經篩選、烘豆、杯測，挑出好豆經由達文西咖啡專業團隊帶往上海推廣。達文西咖啡專業團隊自掏腰包向咖啡農買生豆，並帶往上海協助推廣，是對魚池鄉咖啡產業最大的肯定，魚池鄉公所揪甘心！民間的力量加上公部門的努力，相信假以時日日月潭精品咖啡產業將蓬勃發展。
一年一度日月潭精品咖啡豆將於7月9、10日假日月潭向山遊客中心舉行，自4月18日起至4月29日止受理報名，凡魚池鄉境內種植之咖啡豆，均可以個人(本國籍且年滿18歲)或店家之名稱報名參加，比賽採不分組，不限生豆處理方式及報名件數，如達80分以上精品咖啡等級，除了由魚池鄉公所張貼日月潭精品咖啡證明標章外，公所也會保價收購該批生豆，一來肯定農民，二來保障消費者權益，只要貼上「日月潭精品咖啡」標章，即是品質保障的好咖啡。