南投文化美食前進美國國會山莊，埔里金都餐廳代表出行。(記者 張良舜攝)
埔里文創商品，菜倫宣紙五行鍋。(記者 張良舜攝)
南投縣長林明溱，親手製作伊娜谷香米飯糰。(記者 張良舜攝)
【記者 張雪綺/埔里 報導】今年的華盛頓地區臺灣美食推廣行銷活動，將臺灣地方文化美食的代表──金都餐廳(Jin-Du Restaurant)與金竹味餐廳(Jin-Zhu-Wei Restaurant)與在美經營達三十餘年的僑營海珍樓餐廳(Seven Seas Chinese Restaurant)聯合在05月06日至14日，在華盛頓特區主辦三場次的臺灣美食推廣行銷活動，讓臺灣美食之海內外網絡連結更加緊密，行銷臺灣地方美食文化。
中華民國僑務委員會長久致力於規劃辦理國內外各類型美食相關課程或巡迴講座，提供海外僑營業者之餐飲培訓、經營管理、諮商輔導，以扶植僑營餐飲事業持續向上外，對於臺灣美食國際化之推動不遺餘力，期使臺灣美食之海內外網絡連結更加緊密。
金都餐廳將南投的在地特色食材，如：茭白筍、伊娜谷香糯米(Enaku Aromatic Glutinous Rice)、馬告(Maqau)、樹豆(Pigeon pea)、金線蓮、食用山形玫瑰花、野薑花和椴木香菇等各種鮮菇蕈的食材，帶往美國華盛頓國會山莊推廣南投文化美食與觀光。
金都餐廳和財團法人中衛發展中心亦聯合海珍樓和美國華盛頓特區的餐飲業者相互交流臺美餐飲經驗，向友我人士展演南投地方文化餐飲的軟實力。
南投縣政府在此次活動中積極的推廣南投太極美地的大型環狀風景區之物產與觀光，將竹山、鹿谷地區所盛產的各類鮮筍、烏龍茶推展到國際舞台。
金都餐廳的內、外場團隊在此行準備的菜品一共有二十道，以展現南投文化美食的豐富意象，讓國際人士品嘗舌尖上的南投。這二十道菜品中，有花香茭白筍、野薑花炒埔里米粉、伊娜谷香米飯糰、宮保鮮菇蕈、臺美雙苳翠綠蔬、紹興宣紙蔗香扣肉與菜倫宣紙五行鍋等雋永的地方菜色。其中，菜倫宣紙五行鍋是使用埔里的廣興紙寮所研發的文創商品──「菜倫可食用紙」，以美食帶動地方觀光產業的理念，將埔里文化創意帶進華盛頓國會山莊，讓世界看見臺灣。