2016.07.09–日月潭精品咖啡評鑑 全台咖啡好手齊聚


日月潭精品咖啡評鑑,全台咖啡好手齊聚。(記者 張良舜攝)

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【記者 張良舜/魚池 報導】日月潭精品咖啡評鑑9日在向山遊客中心登場,評審團囊括了全台咖啡界好手,包括世界烘豆冠軍、世界杯測冠軍等等,陣容堅強,完全比照國際賽與全國賽等級,評審團召集人吳原炳說,希望藉此找出台灣在地風味的精品咖啡。


此次評鑑為期兩天,9日為初賽、10日複賽,10日當天還有全台知名13家咖啡莊園邀請賽,儼然就是一場咖啡界的爭霸戰,精彩可期!配合評鑑活動,現場還有試飲活動,只要100元就可以獲得紀念版咖啡杯,持咖啡杯可在現場10個攤位免費試飲日月潭精品咖啡。


在咖啡評鑑部分,今年有60件參賽,7月8日進行生豆特性鑑定及烘焙,烘焙負責人是世界烘豆冠軍賴昱權。吳原炳老師表示,初賽投票者包含了專業杯測師以及農民、消費者、經營者等,就是希望能選出在地的台灣風味,由台灣人自己來定位咖啡的「台灣味」;另邀請賽有13家得獎咖啡莊園一起參加,除了競技,還能彼此交流、持續成長。賴昱權則對魚池當地咖啡品質相當肯定,他說喝到的咖啡有一半以上都是精品級的。


魚池鄉有3大休閒農業區–大林、大雁、日月潭頭社活盆地休閒農業區,各有特色,魚池鄉公所也同時拖出了6梯次食材旅行,除了品嘗大林休閒農業區的菇菇火鍋與黑木耳飲品、大雁休閒農業區的番薯包與芋圓、頭社活盆地休閒農業區的絲瓜水餃與在地蔬食外,還會贈送超值伴手禮,報名費每人350元,有吃有玩又有拿,可說是物超所值!魚池鄉長陳錦倫表示,本次活動名稱是結合3大休閒農業區,就叫做「大大帶頭玩」,希望讓遊客深入體驗魚池農村與產業之美。詳細活動訊息與報名請上官方網站(http://dadatou.yuchih.gov.tw/)。


南投縣政府農業處長陳瑞慶也表示,南投包括國姓、魚池等地都生產咖啡,希望藉由本項活動,讓南投咖啡知名度能持續提升。陳處長說,目前頭社正式絲瓜生產的季節,遊客可以欣賞一片的黃金花海,相當美麗,魚池鄉公所將觀光與產業結合,是非常適合親子一起來的深度旅遊。立委馬文君、縣議員陳昭煜等,也都特別到場為地方產業的推動加油。