「黑爵士民宿」舉行簽訂認證合約儀式，由中國回教協會代表蔡劼甫（右3）與黑爵士民宿主人蔡志昇（左3）及女主人劉怡慧簽訂認證合約，在日管處副處長陳志賢（左2）、南投縣政府觀光處張昭貴技正（右2）、南投就業中心楊子誼主任（左1）、南投民宿觀光協會總幹事陳巨凱（右1）的見證下完成簽約。 （記者 張良舜攝）
中國回教協會代表蔡劼甫示範如何做跪拜的儀式。 （記者 張良舜攝）
廚房也必須符合清真認證的獨立要求。（記者 張良舜攝）
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【記者 張良舜／埔里 報導】
中彰投首家民宿獲得「穆斯林友善餐旅認證」的民宿誕生了！在新政府的新南向政策下，觀光策略也跟著轉向，南投縣埔里鎮日月潭區「黑爵士民宿」，成為中部地區第一家獲得穆斯林友善餐旅的民宿。
28日上午10點在「黑爵士民宿」舉行簽訂認證合約儀式，由中國回教協會代表蔡劼甫與黑爵士民宿主人蔡志昇及女主人劉怡慧簽訂認證合約，在日管處副處長陳志賢、南投縣政府觀光處張昭貴技正、南投就業中心楊子誼主任、南投民宿觀光協會總幹事陳巨凱的見證下完成簽約。黑爵士民宿將開始接待來到台灣旅遊的穆斯林旅客，讓穆斯林旅客能夠安心地享受台灣特有的民宿服務。
蔡志昇負責人表示，黑爵士民宿為南投縣特色民宿，並擁有八間特色房間，而民宿的認證開始均為一年，並每年複查，認證期中如有違規，均會面臨撤照的處罰；而民宿的設備也要配合穆斯林客人的要求，如需在浴室加裝淨下設備，認證過的房間都要貼上朝沙烏地阿拉伯聖城麥加的禮拜貼紙，而民宿的廚房也必須符合清真認證的獨立要求，除國人所熟知的禁食豬肉之外，還有許多規定的食材跟調味料必須符合教法規定，如此高標準的規範，所以全台灣認證的業者不算太多，至今黑爵士民宿是第106間獲得認證的單位！
日管處副處長陳志賢表示，新南向政策配合觀光局的宣傳，再加上業者的配合出國做旅展宣傳，還有觀光局也將要在泰國及印尼成立駐外辦事處，來增加新的客源並做宣傳，希望能吸引喜歡大自然的東南亞遊客，業者本身也要做好準備來接待客人。
黑爵士民宿周邊更是南投觀光的中心，處在知名桃米生態園區前，鄰近日月潭區及清境霧社等知名景區，附近的交通網路更是發達，高鐵直達接駁車也都經過黑爵士，而鄰近埔里蔡記東華食府的清真美食也是中部穆斯林友善餐廳認證的代表，黑爵士民宿極為適合作為各種國內國外的旅遊方案，更是東南亞及中亞穆斯林客人的最佳選擇之一！
而黑爵士民宿主人蔡志昇也拿出一套超過６０年歷史的美國ＡＬＴＥＣ骨董音響，是罕見的發燒級音響，當電影從無聲轉有聲時，ＡＬＴＥＣ公司為電影院打造了這一套音響，坐在黑爵士的大廳中，享受著來自各種音樂的演出，有如現場演唱演奏的逼真演出，更歡迎全台的發燒友帶著ＣＤ或黑膠片來到黑爵士民宿一起分享好音樂！